國(guó)內(nèi)鮮切花不乏優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,但缺乏與之配套的專(zhuān)業(yè)物流。業(yè)內(nèi)對(duì)提升產(chǎn)品品質(zhì)與價(jià)值的呼聲不斷,但這需要產(chǎn)業(yè)鏈的整體提升,物流目前是明顯的“短板”。我認(rèn)為,建設(shè)專(zhuān)業(yè)的花卉冷鏈物流體系需要以規(guī)模經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ),以專(zhuān)業(yè)企業(yè)為主體,整合行業(yè)力量來(lái)共同完成。而在冷鏈運(yùn)輸過(guò)程中溫度記錄對(duì)鮮切花運(yùn)輸保存又是極為重要,沒(méi)有良好的存儲(chǔ)環(huán)境,沒(méi)有合適的溫度記錄儀來(lái)保障運(yùn)輸過(guò)程中的存儲(chǔ)溫度對(duì)鮮切花的品質(zhì)保障,何談專(zhuān)業(yè)冷鏈物流.杭州西府科技提供的xTag系列一次性PDF溫度記錄儀應(yīng)運(yùn)而生,為鮮切花的冷鏈溫度監(jiān)控提供保駕護(hù)航!~~
產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接亟需專(zhuān)業(yè)物流國(guó)內(nèi)鮮切花運(yùn)輸損耗大、總體價(jià)值不高,與荷蘭花卉的物流和銷(xiāo)售方式相比,面臨市場(chǎng)和物流兩大問(wèn)題。國(guó)內(nèi)很多花卉市場(chǎng)在布局和規(guī)模方面沒(méi)有長(zhǎng)期規(guī)劃,又缺少政策支持和信息引導(dǎo),內(nèi)部的設(shè)施簡(jiǎn)陋、交易方式落后,對(duì)信息收集和使用能力不足,這使得國(guó)內(nèi)花市難以充分發(fā)揮其作用。
在物流方面缺乏專(zhuān)業(yè)服務(wù)公司,產(chǎn)銷(xiāo)鏈條中的從業(yè)人員意識(shí)有限,使得專(zhuān)業(yè)包裝和運(yùn)輸設(shè)備難以推廣,國(guó)內(nèi)的鮮切花“美麗”受限,只能在產(chǎn)地保持最佳效果。反觀荷蘭阿斯米爾花市,每天拍賣(mài)鮮切花1400萬(wàn)枝,花卉從產(chǎn)地采后處理和冷藏、短途低溫保溫、長(zhǎng)途可調(diào)冷藏運(yùn)輸,到抵達(dá)市場(chǎng)后短途運(yùn)輸、終端消費(fèi)地批發(fā)市場(chǎng)的冷藏方面都有專(zhuān)業(yè)保障,花卉長(zhǎng)途運(yùn)輸后依舊嬌艷美麗。目前國(guó)外發(fā)展成熟的全程冷鏈運(yùn)輸在國(guó)內(nèi)推廣緩慢。
從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)角度考慮,國(guó)內(nèi)花卉產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接迫切需要專(zhuān)業(yè)物流。從生產(chǎn)的角度來(lái)說(shuō),由企業(yè)內(nèi)在動(dòng)力推動(dòng)物流體系發(fā)展,將是今后幾年影響我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展最關(guān)鍵的因素?,F(xiàn)在花卉運(yùn)輸成本在花卉總成本中占據(jù)比例較大、物流水平低,立足現(xiàn)狀培育特色專(zhuān)業(yè)物流,以及借助大城市物流優(yōu)勢(shì)是完善我國(guó)花卉物流體系的一個(gè)策略。在花卉產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大的過(guò)程中,市場(chǎng)潛在的消費(fèi)需求要靠新經(jīng)營(yíng)模式和營(yíng)銷(xiāo)手段來(lái)滿(mǎn)足,改善物流營(yíng)銷(xiāo)手段是當(dāng)務(wù)之急。
行業(yè)合力打造冷鏈體系由市場(chǎng)和企業(yè)發(fā)展內(nèi)在要求驅(qū)動(dòng),發(fā)展花卉冷鏈物流的時(shí)機(jī)已到來(lái),一次性溫度記錄儀對(duì)其應(yīng)用相當(dāng)重要,我認(rèn)為以下幾點(diǎn)有助于加快物流業(yè)的發(fā)展。
第一,大力發(fā)展合作經(jīng)濟(jì)組織,為花卉冷鏈物流發(fā)展創(chuàng)造基礎(chǔ)條件。通過(guò)合作經(jīng)濟(jì)組織,分散的農(nóng)戶(hù)聯(lián)合成規(guī)模集體,有助于統(tǒng)一運(yùn)營(yíng),這使得農(nóng)戶(hù)與物流商溝通時(shí)有更大的話語(yǔ)權(quán)。
第二,構(gòu)建“從生產(chǎn)到消費(fèi)”的花卉全程冷鏈物流系統(tǒng),應(yīng)用無(wú)需要回收的一次性PDF溫度記錄儀。保證花卉品質(zhì)需要從采收、采后處理至到達(dá)消費(fèi)地批發(fā)市場(chǎng)全程冷鏈物流溫度監(jiān)控,這期間需要科研機(jī)構(gòu)研究冷藏保鮮技術(shù),專(zhuān)門(mén)的空間、設(shè)備進(jìn)行采后處理和冷鏈無(wú)縫對(duì)接運(yùn)輸,還需經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的人員進(jìn)行操作,投資大、成本高、技術(shù)性強(qiáng)。此外,簡(jiǎn)化通關(guān)、檢驗(yàn)檢疫程序等需要多部門(mén)配合,包括政府扶持和企業(yè)協(xié)作,而一次性PDF溫度記錄儀在其中溫度記錄監(jiān)控方面又非常重要。
第三,扶植專(zhuān)業(yè)的花卉物流企業(yè),培育第三方物流。物流服務(wù)商需具備整合物流活動(dòng)和溝通產(chǎn)銷(xiāo)信息的能力,做到盡可能減少中間環(huán)節(jié)、降低損耗、節(jié)約成本。培育花卉第三方物流龍頭企業(yè),彌補(bǔ)花卉物流服務(wù)主體缺位,是當(dāng)前花卉物流發(fā)展的緊迫任務(wù)。
第四,規(guī)范物流服務(wù)程序,建立花卉物流行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)除了有規(guī)范作用,同時(shí)也是門(mén)檻,不但指導(dǎo)物流活動(dòng),也是對(duì)建立專(zhuān)業(yè)物流的一個(gè)篩選和整合的過(guò)程。
第五,逐步實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)與現(xiàn)代物流相結(jié)合是花卉產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì)。將花卉產(chǎn)品的特點(diǎn)和人們的消費(fèi)習(xí)慣融合,電子商務(wù)與現(xiàn)代物流有機(jī)結(jié)合,此前“云花七夕淘寶行”算是一次規(guī)?;膰L試,并且取得了不錯(cuò)的效果。(作者系杭州西府科技有限公司產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理)
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